Mat är gott.

Veganska matexperiment.
Oftast ganska lyckade.


Ask me anything  
Sushiris med skogschampinjoner & soja

Sushiris med skogschampinjoner & soja

Coffee at grandma’s.

Coffee at grandma’s.

Making dried apple rings.

Making dried apple rings.

Cooking with style on the country side of life.

Cooking with style on the country side of life.

Hummus with, herbal salt, lemon, garlic, curry and paprika powder.
Världens bästa grej. Mycket citron, mycket vitlök. Doppa morötter. Må bra. Osv.

Hummus with, herbal salt, lemon, garlic, curry and paprika powder.

Världens bästa grej. Mycket citron, mycket vitlök. Doppa morötter. Må bra. Osv.

Salty chocolate popcorn cupcakes.
Dom här är så himla himla goda. Söt choklad och salta popcorn vet vi sedan tidigare är ett fantastiskt giftermål, och förpackar vi dessutom detta i muffinsformar så kan det inte bli annat än top notch. Jag har använt Lindt’s 85% choklad (utan mjölkfett & mjölkpulver) och poppa egna popcorn i kastrull för att hålla det hela på en relativt hälsosam nivå. Salta gör man när man smält chokladen och blandat med popcornen, sen smakar man av en två tre gånger. Ställ i frysen/kylen. Ät.

Salty chocolate popcorn cupcakes.

Dom här är så himla himla goda. Söt choklad och salta popcorn vet vi sedan tidigare är ett fantastiskt giftermål, och förpackar vi dessutom detta i muffinsformar så kan det inte bli annat än top notch. Jag har använt Lindt’s 85% choklad (utan mjölkfett & mjölkpulver) och poppa egna popcorn i kastrull för att hålla det hela på en relativt hälsosam nivå. Salta gör man när man smält chokladen och blandat med popcornen, sen smakar man av en två tre gånger. Ställ i frysen/kylen. Ät.

The making of a ginger bread house, from scratch.

Jag använde dom vassaste arkitektkunskaper jag kunde hitta inom mig för att skapa ett pepparkakshus med snedtak, staket och runda fönster. En pepparkakskärnfamilj med en gedigen samling djur blev även till, bestående av ett par människor, en narcissistisk get, en gris med tre små kultingar samt en elefant med glittrig ryss-mössa. Sjukt nöjd.

Salad with spinach, corn, green peas, hemp seeds and lemon juice.
Det lycko-kryllar i munnen när man äter det här. Kärlek i en skål.

Salad with spinach, corn, green peas, hemp seeds and lemon juice.

Det lycko-kryllar i munnen när man äter det här. Kärlek i en skål.

Organic bananas.

I början av Juli, precis efter att jag kom hem från volontärjobbet på en stor gård i England där dom tvingade mig att ensam steka 20 kg lammfärs i två monstruöst stora stekpannor samtidigt (lamm som jag matat och tagit hand om dessförinnan, modersmjölkfettet bubblade och dess muskler brändes ner i stekhet tortyr) och rensa fisk, så kändes det helt naturligt att gå från vegetarisk kost till hundra procent vegansk kost. Någonstans där på vägen trillade poletten ner - man SKA inte dricka andra djurarters modersmjölk eller äta hönors mensbollar. Det är dessutom inte hälsosamt för oss, alls.
Många säger att “kött är för gott för att sluta med”. Jag tror att du förstår lika väl som jag att man vänjer sig av med den tanken. Garanti utlovas att  du också kan nå till den punkt då man känner lukten av stekt kött och undrar vems lik det är som ligger på bål.

Organic bananas.


I början av Juli, precis efter att jag kom hem från volontärjobbet på en stor gård i England där dom tvingade mig att ensam steka 20 kg lammfärs i två monstruöst stora stekpannor samtidigt (lamm som jag matat och tagit hand om dessförinnan, modersmjölkfettet bubblade och dess muskler brändes ner i stekhet tortyr) och rensa fisk, så kändes det helt naturligt att gå från vegetarisk kost till hundra procent vegansk kost. Någonstans där på vägen trillade poletten ner - man SKA inte dricka andra djurarters modersmjölk eller äta hönors mensbollar. Det är dessutom inte hälsosamt för oss, alls.

Många säger att “kött är för gott för att sluta med”. Jag tror att du förstår lika väl som jag att man vänjer sig av med den tanken. Garanti utlovas att  du också kan nå till den punkt då man känner lukten av stekt kött och undrar vems lik det är som ligger på bål.

Frozen banana ice cream with coconut milk, cocoa powder, cinnamon and vanilla sugar.
Sweetness i frysen. Det blir alltid bra när man blandar allt som är gott.

Frozen banana ice cream with coconut milk, cocoa powder, cinnamon and vanilla sugar.

Sweetness i frysen. Det blir alltid bra när man blandar allt som är gott.